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Good food is like music you can taste, color you can smell. There is excellence all around you. You need only to be aware to stop and savor it.
Ratatouille

Degustem!

Receita de Bruaca

Boa tarde pessoal, como prometido esta aí nossa receita de bruaca. Não, não é receita de mulher feia, mas de panqueca doce nordestina!!!

Esse prato é bem característico do nordeste, de uma receita simples, mas bem antiga e muito, muito bom. Tive uma infância gorda e feliz comendo bruaca, fazer o que né?

Vamos aos ingredientes:
1 copo de farinha de trigo
1 copo de leite
1 colher de sopa de margarina
1/2 xícara de açucar
1 pitada de sal
Açucar e canela à vontade para cobrir

Modo de preparo:
1) Coloque todos os ingredientes no liquidificador e deixe bater até ficar homogêneo;
2) Pré-aqueça uma frigideira de tamanho médio;
3) Coloque um fio de óleo na frigideira já aquecida e coloque uma concha, não totalmente cheia, do creme;
4) Espere dourar um lado e vire, até a bruaca ficar com um aspecto dourado dos dois lados;
5) Coloque açucar e canela em um prato e vá colocando as bruacas. A cada bruaca, mais uma camada de açucar e canela, até formar uma pilha de panquecas;
6) Sirva ainda quente, pois o açucar ainda vai estar crocante.

Acredite, essa receita não demora 15 minutos e você sempre tem esses ingredientes em casa. Faça a sua e depois venha nos contar. Espero que tenham gostado da nossa receita. Até a próxima. Degustem!




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14 comentários:

Anônimo disse...

'Ameei essa Receita super Facil de Fazer && Muito Gostoso >< - Fernanda bjs ;*

Anônimo disse...

Essa receita é muito gostosa, comi na casa da minha amiga e adorei, vou fazer aqui em casa!
Beijos, Gabi

Anônimo disse...

Eu sou fanatica por bruaca não sei se e porque eu sou nordestina mais minha mãe sempre faz aqui mais hoje eu vou tentar fazer e super facil

Abraão disse...

Muito boa, eu adiciono(as vezes)queijo ralado ao final em vez de canela e açucar, fica muito bom. Vlw

Anônimo disse...

Antes dependia das minhas tias pra fazer pra mim e eu so comia quando ia no interior depois dessa dica vou correr pra cozinha.

Anônimo disse...

nao consegui fazer ficou bolado

Anônimo disse...

sempre pedia minha mae pra fazer agr eu mesmo vou fazer com esssa receita facinha.;D






*********************beijos*******************victor*****

Anônimo disse...

uallllllllllllllll gostei muito dessa receita de bruaca
vou experimentar!bjuuuuuuuuuuuuuuu.....

Anônimo disse...

gosto muito de experimentar receitas;e essa é muito simples com certeza vou experimentar essa..
obg.....
gostei muitooooooooooooooooooooooooo

Helen Rodrigues disse...

Acabei de fazer agorinha para meu marido,uma delícia

Anônimo disse...

uhhhhhhhhhhhhhhh... e simples mente uma delicia tirando o da minha mae esse e o melhor que eu ja comi.

Janete disse...

Excelente receita, muito prática e gostosa, obrigada!

Anônimo disse...

Esta receita não leva fermento?

Anônimo disse...

é muito bom

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